GAS Casentino
Domenica 31 maggio 2015 nell'ambito del progetto Garanzia
Partecipata del Casentino visiteremo il Podere LA SELVA di Erica Lion - Salutio (Comune di Castelfocognano) AR.
Erica, ormai da anni, coltiva antiche varietà di grano - Verna - Buon pastore - San Giacomo - Vittorio su una superficie di
3,5 ettari.
Il grano è destinato alla panificazione nella stessa azienda.
Programma:
Il programma della giornata prevede anche un piccolo aiuto lavorativo, quindi:
- ore 10 arrivo a La Selva
- raccolta nel bosco di fascine per il forno o anche taglio polloni degli olivi
- ore 11,30 visita ai campi di grano e all' orto dell'azienda
- pranzo condiviso (se volete portate qualcosa, cibo e/o bevande da condividere)
accenderemo anche il forno per schiacciate e ciacce
- compilazione scheda della visita
Come arrivare:
Per arrivare da Erica: nel centro di Salutio svoltare a sinistra (se venite da Rassina) o a destra (se venite da Talla), al primo incrocio andate a sinistra e poi comincia la strada sterrata,
dopo un paio di km al primo grande incrocio andate a destra e poi sempre diritto fino al Podere La Selva.
Chiediamo di dare conferma della vostra partecipazione, grazie (Erica
3404951921)
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